Toffee Resep Sederhana Syrup

sirup karamel adalah cara yang bagus untuk memberikan rasa karamel kaya alkohol dan koktail infus

 Caramel Syrup

sirup karamel

gula 2 cangkir putih

2 gelas air

Letakkan gula dalam panci yang mendalam besar dan kecilkan api. Biarkan gula untuk memulai mencair perlahan-lahan. Tidak perlu aduk sampai gula mulai mencair (yang dapat mengambil lebih dari 10 menit, tergantung pada burner bagaimana panas). Sebagai gula mulai mencair, mengubah gula meleleh di atas residu gula. Memungkinkan gula untuk terus mencair, aduk sesekali. Ketika gula benar-benar larut, memungkinkan gula untuk didihkan, pastikan gula tidak diikuti oleh dinding panci.

Lanjutkan mendidih sampai gula mencapai kuning kaya / tembaga. Ketika mencapai warna yang diinginkan, menghapus panci dari panas.

Saya sarankan memakai sarung tangan oven Anda / sarung tangan dan baju lengan panjang untuk langkah selanjutnya, ini mungkin tuangkan meleleh dan gula sangat berbahaya.

Anda bisa menuangkan air ke dalam gula, aduk terus sampai menjadi cairan halus. Jika ada sedikit sulit gula / karamel tidak larut dalam air, pada kompor rendah hanya sampai mereka mencair, aduk terus.

Hapus dari panas dan biarkan agak dingin. Tempat dalam botol tahan panas kaca dan dekat erat.

Ini akan menjaga tanpa batas di dalam lemari es. Pastikan untuk biarkan hingga dingin sepenuhnya sebelum menambahkan pendapatan apapun dari alkohol.

Ini adalah apa yang saya gunakan ketika saya toffee Apel alkohol dan minuman keras karamel jagung, tetapi juga bekerja dengan baik di banyak infus lainnya. Hal ini juga indah di banyak koktail.

~ Ceria

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *