Apple Spice Liqueur

IMG_1734

Musim gugur ini, saya sedang membuat batch besar mentega dengan lezat, apel manis dari orang tua pertanian. Seperti yang saya kupas buang biji dan banyak banyak apel (dan tidak, saya masih memiliki pengupas apel / CORE), saya memutuskan akan menjadi malu untuk membuang semua potongan-potongan yang luar biasa dari apel. Bahkan cacing dalam kompos sampah akan mencintaiku kemudian, saya menyadari bahwa itu akan menjadi jauh lebih baik menggunakan … bagaimana alkohol apel rempah-rempah?

Resep ini sangat serbaguna. Jangan ragu untuk menggunakan sejumlah apel yang Anda inginkan, dan alkohol pilihan. Aku punya botol besar perak rum, dan berpikir itu baik dengan apel, rempah-rempah dan gula merah. Anda juga dapat menggunakan kombinasi dari rempah-rempah Anda sukai.

Salah satu pertanyaan paling umum yang saya dapatkan adalah tentang perlunya untuk mendinginkan infus. Salah satu faktor yang paling penting untuk menghindari pendinginan adalah untuk memastikan isi alkohol akhir yang cukup tinggi. Aturan saya ketika Roh Kudus 80 adalah untuk memastikan kandungan alkohol pertama adalah minimal 50% dari total. Jadi jika Anda meletakkan barang-barang dalam satu jar liter, pastikan untuk mencocokkan minimal 2 cangkir alkohol 80 bukti. Selama Anda bisa menutup botol, dapat meningkatkan baik dari bahan-bahan lain yang diinginkan.

Saya membuat tiga versi dari rempah-rempah liqueur apel, yang ternyata besar. Aku benar-benar akan campuran mereka semua bersama-sama untuk produk akhir dan botol untuk Natal.

Apel Spice Liqueur

2 gelas rum atau seleksi roh (480 ml)

1/3 ke 1/2 cup gula merah

1 besar kayu manis

semua 6 allspice

2 siung

kulit apel atau irisan apel

menempatkan 5 bahan pertama dalam botol liter tunggal. Tambahkan kulit dan / atau irisan apel sampai botol penuh. Tutup toples erat dan kocok untuk membantu melarutkan gula.

Masukan dalam gelap, tempat yang dingin selama sekitar satu bulan sampai Anda mencapai rasa yang diinginkan.

Saring dan botol minuman keras filter dan nikmatilah!

 IMG_1720

Memiliki Thanksgiving sangat bahagia! Ceria ~

Berita Terkait

Apple Pie Bourbon

ide infus liburan

Apel Liqueur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *